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PANAMA
Washed
COSTA RICA
Yellow Honey
ETHIOPIA YIRGACHEFFE
Washed
KENYA AA
Washed
Bespoke Roasters的綜合配方,也是COSTUMICE CAFÉ店內的招牌義式配方。
選用中美洲與非洲四支各具代表與不同果實風味調性的生豆調和,二爆前火候,保留生豆風土原味與中焙特性,追求烘焙風味與花果香風味的平衡,前段是紅色熟果甜香帶著細緻的柑橘調香氣,中段為莓果調性的甜感蔓延,尾段則是風味平衡,口感滑順,餘韻持久。寬容度高,適合手沖、法式濾壓壺、美式咖啡機、Aeropress、Espresso與各式沖煮方式。
NET WEIGHT
2.2磅 / 2.2 lb
1公斤 / 1kg
*咖啡廳/餐廳/餐飲業商業配方使用、公司行號用、活動用、
大宗購買請來信詳談另有優惠批發價
contact@bespokeroasters.com